Menus et carte

FORMULES

Entrée + Plat ou Plat + Dessert  /  29 €

Entrée + Plat + Dessert  /  35 €

Entrée  /  12 €

Plat  /  22 €

Dessert  /  8 €

DU LUNDI AU SAMEDI MIDIS ET SOIRS

ENTRÉES – 12 € 

L’œuf et la poule comme une salade césar

OU

Truite du Vercors fumée et glace moutarde (avec supplément de 5€)

OU

Velouté de courge et oeuf parfait

OU

Raviole du Royans, chou fleur et roquette

 

 

 

PLATS – 22 € 

Filet de truite snackée, purée de céleri rave, champignons

OU

Aubergine rôtie, crémeux concombre-mélisse et falafel

OU

Volaille du Trièves, choux et lentilles, gingembre, jus au thym

OU

Panisse de pois chiches, légumes verts et roquette

OU

Assiette veggie

DESSERTS & FROMAGES – 8 € 

Assiette de fromages

OU

Fromage blanc

OU

Brioche perdue, glace et sauce caramel

OU

Tarte aux pommes façon bourdaloue et glace vanille maison

OU

Dessert au chocolat de la Maison Aribert (glace, crumble, …)

 

DU LUNDI AU SAMEDI MIDIS ET SOIRS

MENU SUGGESTION – 49 €

Velouté du moment et oeuf parfait

***

Panisse de pois chiches, chou-fleur rôti et roquette

***

Filet de poulet du Trièves, gnocchi maison et flan de courgettes

***

Dessert au choix

LE BRUNCH DU DIMANCHE

Servi tous les dimanches de 11h à 14h

Chaque semaine, des propositions nouvelles pour composer librement votre assortiment parmi des plats salés (par exemple œuf, tartines de truite, salade, accras, houmous, tartare de poisson, mini burger de saumon, gaspacho, quiche…), sucrés (par exemple pâtisseries, viennoiseries, cakes et crêpes de notre chef pâtissier du restaurant gastronomique), fruits, jus et salades de fruits de saisons, ainsi qu’une large gamme d’infusions bio ayurvédiques.

Adultes – 45€ (hors boisson)

Enfants de 3 à 12 ans – 20€ (hors boisson)

Gratuit jusqu’à 3 ans

SALON DE THÉ TOUS LES JOURS EN CONTINU DE 14H30 À 18H

Pâtisseries du jour maison / 6 €

Cakes maison / 4 €

Tous nos plats et nos desserts sont élaborés sur place
avec des produits frais et de saison.

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