Entrée + Plat ou Plat + Dessert / 28 €
Entrée + Plat + Dessert / 33 €
Entrée / 12 €
Plat / 22 €
Dessert / 8 €
L’oeuf et la poule comme une César
OU
Buddha Bowl
OU
Velouté de saison et couscous de chou fleur
OU
Saumon fumé maison, glace moutarde et brioche toastée (avec supplément de 5€)
OU
Mousse au lait de pain grillé et œuf parfait
Risotto de potimarron et shiso
OU
Truite rôtie, purée de céleri rave et pois chiche
OU
Volaille du Trièves et rutabaga du jardin
OU
Assiette veggie
Assiette de fromages
OU
Fromage blanc (nature ou coulis)
OU
Poire pochée, crumble chocolat noisette et sorbet poire
OU
Tarte au Citron destructurée
OU
Cake Châtaignes, compotée d’orange passion et glace à la vanille
Crémeux d’Aubergine et oeuf parfait
***
Friture de Cristivomer, Carottes glacées à l’orange
***
Cuisse de volaille basse température, Crème betterave-noisette et Chou rôti
***
Dessert au choix
Servi tous les dimanches de 11h à 14h
Chaque semaine, des propositions nouvelles pour composer librement votre assortiment parmi des plats salés (par exemple œuf, tartines de truite, salade, accras, houmous, tartare de poisson, mini burger de saumon, gaspacho, quiche…), sucrés (par exemple pâtisseries, viennoiseries, cakes et crêpes de notre chef pâtissier du restaurant gastronomique), fruits, jus et salades de fruits de saisons, ainsi qu’une large gamme d’infusions bio ayurvédiques.
Adultes – 39€ (hors boisson)
Enfants de 3 à 12 ans – 15€ (hors boisson)
Gratuit jusqu’à 3 ans
Pâtisseries du jour maison / 6 €
Cakes maison / 4 €
Tous nos plats et nos desserts sont élaborés sur place
avec des produits frais et de saison.
