Vous avez le sens de l’exigence et le souci du détail, vous aimez relever des défis, vous avez l’esprit ouvert et volontaire, vous souhaitez prendre part aux nouveaux enjeux humains et environnementaux de notre époque
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Les équipes de la Maison Aribert.
Merci d’envoyer votre candidature à RECRUTEMENT@MAISONARIBERT.COM
Nous recrutons un(e) commis ou demi chef de partie pour notre restaurant gastronomique
Sous la direction du chef doublement étoilé Christophe Aribert, et de notre chef pâtissier, vous assurez la création et la réalisation de desserts, entremets salés ou sucrés.
PROFIL RECHERCHÉ
Nous recherchons une personne dynamique et motivée ayant le désir d’évoluer au sein d’un restaurant gastronomique.
Expérience exigée pour le poste de demi chef de partie.
Débutant motivés acceptés pour le poste de commis.
CAP pâtissier glacier chocolatier confiseur et/ou CAP boulanger est obligatoire pour les 2 postes à combler.
Poste en CDI à pourvoir dès que possible.
Nous recherchons un ou une second de cuisine pour notre bistrot le Café A. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous êtes en charge de la préparation et la production des plats, mets, repas et desserts.
TÂCHES :
Élaborez les préparations froides et chaudes, dont vous garantissez la qualité.
Cuisinez les produits frais, locaux et de saison
Optimisez et adaptez l’organisation de la production pour répondre aux besoins du service.
Participez à l’approvisionnement et au stockage des denrées.
PROFIL RECHERCHÉ
Vous êtes passionné par votre métier de cuisiner
Vous aimez le contact avec les gens
Vous êtes réactif, dynamique, rigoureux
Vous savez résister à la pression
Vous avez le sens de l’organisation
….votre profil nous intéresse.
Poste en CDI à 39h, à pourvoir dès maintenant.
Poste non logé.
Expérience obligatoire
CAP, BEP ou BTS cuisine recommandé.
envoyez votre CV à recrutement@maisonaribert.com
Nous sommes à la recherche d’un commis de salle pour compléter l’équipe de notre restaurant gastronomique deux étoiles au Guide Michelin, nous acceptons les débutants motivés et démontrant une capacité d’apprentissage. Ce poste est une belle opportunité pour toute personne ayant le désir d’évoluer vers un poste de chef de rang
Sous la direction du chef de salle, vous participerez à la mise en place du service, au dressage des tables, au nettoyage des sols et à divers travaux de préparation.
Poste non logé
CDI à 39h à pourvoir le 1er avril 2021 (cette date est susceptible d’être modifiée en raison de la crise actuelle liée au Covid).
Nous sommes à la recherche d’un ou d’une réceptionniste pour compléter l’équipe de réception de notre hôtel de 5 chambres situé à Uriage (38410). Notre établissement comprend également un restaurant gastronomique ainsi qu’une brasserie et une salle événementielle.
Poste très varié qui demande une grande capacité d’adaptation.
TÂCHES:
Accueillir les clients, faciliter leur séjour puis gérer leur départ
Préparer et servir les petits déjeuners des clients de l’hôtel
Facturer et encaisser la clientèle de notre restaurant gastronomique
Tenir le planning de réservations des chambres
Entretenir et nettoyer la réception et les parties communes
De manière ponctuelle et selon les besoins : ménage, service
QUALITÉS RECHERCHÉES :
Excellente présentation et sens de l’accueil
Pratique de l’anglais oral/écrit
Bonne pratique de l’informatique, la connaissance du système VEGA sera un plus considérable
Grande disponibilité (horaires décalés)
Rigueur
Capacité d’adaptation
Capable d’accomplir plusieurs tâches en même temps
Formation souhaitée : Bac+2 BTS hôtellerie-restauration ou expérience équivalente.
Poste en CDI (39h) à pourvoir à l’été 2021.
