Entrée + Plat + Dessert / 40 €
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Entrée / 14 €
Plat / 24 €
Dessert / 9 €
L’œuf et la poule comme une Salade César
OU
Truite fumée, Glace Moutarde et Brioche (supplément 3€)
OU
Feuilleté de Poireaux, sauce Gribiche
OU
Mousse de Carotte, Oeuf Parfait, Noisettes et Pesto de Capucine
OU
Pâté en Croûte, Pickles, Condiment Navet et Yaourt aux Herbes
OU
Velouté de Courge et Croûtons de Pain
Omble Chevalier, Chou-Fleur, Crémeux au Curry
OU
Déclinaison de Patates Douces et Tempura
OU
Volaille du Trièves, galette de Polenta snackée et Jus réduit
OU
Kebab d’Agneau maison, Coleslaw et Houmous de Pois Chiche
OU
Ravioles de Royans, Bouillon de Champignons, Shiitakes et Pleurotes
OU
Assiette Veggie
Assiette de Fromages Locaux
OU
Fromage Blanc
OU
Brioche Perdue, Sauce et Glace Caramel
OU
Tarte Bourdaloue, Glace et Confiture au Lait Fermier
OU
Dessert Chocolat et Noix
Velouté du moment et œuf parfait
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Poisson du moment, légumes de saison, sauce américaine*
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Volaille du Trièves, légumes du moment, jus réduit
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(Fromage en supplément)
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Dessert au choix
Servi tous les dimanches à 11h et à 13h15
Chaque semaine, des propositions nouvelles pour composer librement votre assortiment parmi des plats salés (par exemple œuf, tartines de truite, salade, houmous, tartare de poisson, mini burger, gaspacho, quiche…), sucrés (par exemple pâtisseries, viennoiseries, cakes de notre chef pâtissier du restaurant gastronomique), fruits, salades de fruits de saisons, ainsi qu’une large gamme d’infusions bio ayurvédiques.
Adultes – 46€ (hors boisson)
Enfants de 3 à 12 ans – 20€ (hors boisson)
Gratuit jusqu’à 3 ans
Cakes maison / 4 €
Tous nos plats et nos desserts sont élaborés sur place
avec des produits frais et de saison.
