Entrée + Plat + Dessert / 40 €
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Entrée / 14 €
Plat / 24 €
Dessert / 9 €
L’œuf et la poule comme une Salade César
OU
Truite fumée Glace Ail des Ours et Brioche (suplément 3€)
OU
Terrine d’Omble, Poireaux, Pickles de Courge et Moutarde
OU
Mousse de Carotte, Oeuf Parfait, Noisettes Torréfiées et Pesto Ail des Ours
OU
Houmous de Chou-Fleur et Pain à la Sauge
OU
Pâté croûte, Pickles, Condiment Navet
Omble Chevalier, Sauce Américaine*, Brocoli Crémeux et Croquant
OU
Risotto d’Avoine, Asperge et Crème de Parmesan
OU
Volaille du Trièves, Embeurrée de Choux, Mâche et Crème d’Ail
OU
Kebab de Boeuf, Coleslaw, Yaourt Coriandre, Pickles et Oignons Frits
OU
Ravioles de Royans, Bouillon de Champignons, Shiitakes et Pleurotes
OU
Assiette Veggie
*contient des crustacés
Assiette de Fromages Locaux
OU
Fromage Blanc
OU
Brioche Perdue, Sauce et Glace Caramel
OU
Tarte Tatin et Glace Fève de Tonka
OU
Dessert Chocolat et Noix
Velouté du moment et œuf parfait
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Poisson du moment, légumes de saison, sauce américaine*
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Volaille du Trièves, légumes du moment, jus réduit
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(Fromage en supplément)
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Dessert au choix
Servi tous les dimanches à 11h et à 13h15
Chaque semaine, des propositions nouvelles pour composer librement votre assortiment parmi des plats salés (par exemple œuf, tartines de truite, salade, houmous, tartare de poisson, mini burger, gaspacho, quiche…), sucrés (par exemple pâtisseries, viennoiseries, cakes de notre chef pâtissier du restaurant gastronomique), fruits, salades de fruits de saisons, ainsi qu’une large gamme d’infusions bio ayurvédiques.
Adultes – 46€ (hors boisson)
Enfants de 3 à 12 ans – 20€ (hors boisson)
Gratuit jusqu’à 3 ans
Chaque dimanche soir, découvrez notre formule unique qui évolue au gré des saisons.
En cette belle saison printanière, laissez-vous envelopper par une ambiance chaleureuse de village en savourant un menu réconfortant.
Adultes – 40€ (hors boisson)
Enfants de 3 à 12 ans – 20€ (hors boisson)
Cakes maison / 4 €
Tous nos plats et nos desserts sont élaborés sur place
avec des produits frais et de saison.
