COURS DE CUISINE

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Rejoignez l’une de nos masterclass et apprenez à réaliser des créations de saison salées et sucrées dans les cuisines de la maison aribert.

Le temps d’un cours et d’une dégustation autour de la table d’hôtes, découvrez l’univers culinaire du Chef doublement étoilé Christophe Aribert.

À travers la préparation d’un menu entrée-plat-dessert dit de « retour de marché », apprenez à associer les bons produits avec les bons assaisonnements et à utiliser ceux-ci dans leur globalité. Une fois par mois, un menu différent vous sera proposé, composé de produits frais et de saisons (les menus sont établis la veille en fonction de la disponibilité des produits). La dégustation du menu préparé aura lieu autour de la table d’hôtes installée directement dans la cuisine. Deux verres de vin spécialement choisis par notre sommelier viendront accompagner votre entrée et votre plat.

Des tabliers, planches et stylos sont mis à votre disposition pendant toute la durée du cours.

 

UN JEUDI PAR MOIS / DE 10H A 14H

DUREE DU COURS : 4 HEURES

TARIF DES COURS : 190,00€

ATTENTION LES PLACES SONT LIMITEES A 15 PARTICIPANTS.

  +Réserver un cours de cuisine

 

Les cours auront lieu sous réserve du nombre de participants adéquat.

Le temps d’un cours, découvrez l’univers culinaire du Chef pâtissier de la Maison Aribert, Camille Chazelle.

À travers la préparation de l’une des recettes du chef pâtissier Camille Chazelle, apprenez à associer les produits, tout en trouvant le bon équilibre entre les ingrédients, et à utiliser des astuces gourmandes pour sublimer vos réalisations maison. Une fois par mois, vous utiliserez les fruits de saison et les herbes à disposition pour confectionner un dessert de A à Z (les recettes seront établies selon la disponibilités des produits). À la fin du cours, vous repartirez avec votre travail.

Des tabliers, planches et stylos sont mis à votre disposition pendant toute la durée du cours.

 

UN JEUDIS PAR MOIS / DE 9H30 A 12H

DUREE : 2H30

TARIF DES COURS : 120,00€

ATTENTION LES PLACES SONT LIMITEES A 15 PARTICIPANTS.

  +Réserver un cours de cuisine

 

Les cours auront lieu sous réserve du nombre de participants adéquat.

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