Rejoignez l’une de nos masterclass et apprenez à réaliser des créations de saison salées et sucrées dans les cuisines de la maison aribert.
À travers la préparation d’un menu entrée-plat-dessert dit de « retour de marché », apprenez à associer les bons produits avec les bons assaisonnements et à utiliser ceux-ci dans leur globalité. Une fois par mois, un menu différent vous sera proposé, composé de produits frais et de saisons (les menus sont établis la veille en fonction de la disponibilité des produits). La dégustation du menu préparé aura lieu autour de la table d’hôtes installée directement dans la cuisine. Deux verres de vin spécialement choisis par notre sommelier viendront accompagner votre entrée et votre plat.
Les cours auront lieu sous réserve du nombre de participants adéquat.
A travers la préparation de l’une des recettes de la cheffe pâtissière Armenia Murgue, apprenez à associer les produits, tout en trouvant le bon équilibre entre les ingrédients, et à utiliser des astuces gourmandes pour sublimer vos réalisations maison. Une fois par mois, vous utiliserez les fruits de saison et les herbes du jardin à disposition pour confectionner un dessert de A à Z (les recettes seront établies selon la disponibilités des produits). À la fin du cours, vous repartirez avec une partie de votre travail.
+Réserver un cours de patisserie
Les cours auront lieu sous réserve du nombre de participants adéquat.
